As Proteínas presentes no Whey Blend
- Proteína Concentrada do Soro do Leite (WPC) :
A WPC apresenta maior concentração de cálcio, maior aceitação em termos de palatabilidade, e ainda, possui um ótimo aporte proteico.
Ainda, é uma proteína com alto valor biológico, apresentando todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que nosso organismo não produz e que precisam ser ingeridos via alimentação e/ou suplementação.
- Proteína Isolada da Soja :
Quando pensamos em fontes proteicas de origem vegetal, a soja torna-se uma excelente opção dada a qualidade de proteínas que é relativamente semelhante ao das proteínas animais, em termos de: quantidade proteica, de BCAAs (aminoácidos de cadeia ramificada), de leucina e de aminoácidos essenciais.
Estudos mostram que as proteínas vegetais, assim como proteínas de origem animal, são capazes de estimular a síntese proteica nos pós treino, desde que ajustadas as quantidades para oferta adequada de aminoácidos.
De acordo com a literatura, para efeito anabólico em uma refeição, é necessário pelo menos 2.5 g de Leucina, e próximo a 11 g de EAA na porção consumida. Diante disso, é possível maximizar um ganho de massa muscular com um blend proteico.
|
